B6 Vitamini Eksikliği Belirtileri: Uyuşma ve Ağız Yarası
Piridoksin, yani B6 vitamini, vücutta 100'den fazla enzim reaksiyonunda görev alıyor: hemoglobin yapımı, GABA ve serotonin sentezi, homosistein döngüsü, glikojenin enerjiye çevrilmesi. Buna karşın eksikliği klinikte en kolay gözden kaçan tablolardan biri; çünkü ilk belirtileri yorgunluk, ağız kenarında çatlak ve ellerde karıncalanma gibi günlük hayatta çok sık görülen şikayetlere benziyor. ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü'nün Diyet Takviyeleri Ofisi (NIH ODS) yetişkinler için günlük alımı 1,3 mg, 50 yaş üstü erkeklerde 1,7 mg, gebelikte 1,9 mg olarak veriyor. Kanda PLP (piridoksal 5 fosfat) düzeyi 20 nmol/L'nin altındaysa eksiklikten söz ediliyor. Bu yazıda kimlerin gerçekten risk altında olduğunu, hangi belirtilerin B6'ya işaret ettiğini ve takviyede nerede durmak gerektiğini anlatıyoruz. Fazlasının da sorun olduğunu baştan söyleyelim: günde 200 mg'ı aylarca aşan kullanımlarda sinir hasarı bildirilmiş durumda.